下面是奥尔良烤翅的家常做法:1.制作调味料:将适量的盐、黑胡椒粉、洋葱粉、蒜粉、迷迭香粉和辣椒粉混合在一起,制作成奥尔良调味料。
2.准备翅尖、鸡翅根和鸡翅中,沥干水分。
3.将调味料均匀地涂抹在鸡翅上,稍微按摩一下让调料更好地渗透入肉内,放入保鲜袋中腌制半小时以上。
4.将烤盘覆盖上锡纸,把腌好的鸡翅放到烤盘上,预热至180℃,放入烤箱烘烤20分钟左右,期间可以多翻动几次鸡翅,烤至金黄香脆即可。
因此,家常做法制作出的奥尔良烤翅味道也很不错,而且做法简单易学。

奥尔良烤翅家常做法,正宗奥尔良烤翅怎么做 扩展

1、用料:鸡翅500克,奥尔良调料50克,花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。


2、在鸡翅两面轧孔,轧孔可以让调料入味,也能防止表皮烤爆裂,


3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉,不喜欢花椒粉的可以不放。


4、搅拌均匀。


5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。


6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。


7、鸡翅均匀地摆放在烤架上,鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。


8、烤箱预热后设置200度,中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

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